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人们冬天穿的老羊皮袄不仅起到保暖御寒的作用，而且也是因为这里生态脆弱，土地生产力低，人们也以放羊为生，所以选用羊皮做其材料，而头上的白羊肚手巾也是为了防风沙，也体现了当地的淳朴的民风。
夏季这里炎热又多暴雨，穿着白布的尕汗褡儿，青布的黑夹夹儿，颜色不易吸热，让人感觉清爽凉快。
也正是由于这种恶劣的地理环境和严酷的气候条件使黄土地上人们的服装另有一番情景，使其服饰文化独具特色。
射手座
杨宗郁，清华大学探微书院化学生物学+高分子材料与工程专业学生，高中毕业于本溪市高级中学，《中国诗词大会》第六季第八场擂主。
射手座（Sagittarius），出生时间是11月23日~12月21日，黄道十二宫之第九宫，位于天蝎座之东，摩羯座之西。
射手座是象征着冬季来临的星座，符号是指向右上方的箭。
射手座的人为人坦率，宽厚，待人真实；注重文化修养，重视友情。
1、材料：山茱萸5克，白羊腰3个，白菜头嫩叶300克，青蒜苗末10克，花椒5克，红泡椒碎末10克，植物油150克。
2、将羊白腰放入冷水锅中，煮熟后取出，撕去外皮筋膜，顶刀切圆片；
3、然后在锅底放植物油，下入白菜头嫩叶炒至断生，盛入汤碗中；
4、接着在锅底放植物油，投入葱姜末烹香，加入红泡椒碎末稍煸，再加入料酒、清汤和山茱萸、酱油、精盐调正口味；5、最后放入羊白腰片，大火煮至汤开后撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗中，
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