水瓶座香肠派对专属歌曲(沐栗香香肠调味料怎么使用)

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于水瓶座香肠派对专属歌曲和沐栗香香肠调味料怎么使用的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享水瓶座香肠派对专属歌曲以及沐栗香香肠调味料怎么使用的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 腊香肠配料
  2. 山东莱芜灌香肠10斤比较好配方
  3. 沐栗香香肠调味料怎么使用
  4. 灌香肠配料秘方10斤

[One]、腊香肠配料

麻辣香肠的配料为猪肉4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml。

猪肉(后臀尖)4000克、腌渍肠衣4条、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒面60克、花椒面60克、盐100克、五香粉10克、姜汁30ml,矿泉水瓶一个。

〖One〗、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用。

〖Two〗、生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状。

〖Three〗、肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻版均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋。

〖Four〗、将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结。

〖Five〗、将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止。

〖Six〗、将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼。

〖Seven〗、做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。

[Two]、山东莱芜灌香肠10斤比较好配方

准备材料:猪腿肉1800g、肠衣8米、香肠料2袋、花椒23g、白酒120g、辣椒粉23g。

〖One〗、首先使用清水把肉洗净,放一旁备用。

〖Two〗、使用菜刀把肉切好,放一旁备用。

〖Three〗、把肉切好后放入香肠调料、花椒粒、辣椒面还有白酒,用手搅拌均匀,静置3小时。

〖Four〗、使用盐水把肠衣洗干净,里外都揉洗3次,沥干水分。

〖Five〗、接着使用工具把肉塞入肠衣,用细绳系好,长度尽量保持一致。

〖Six〗、用绳子把香肠挂起,放太阳下晾晒,变干后即可取下,这样就已经做好了。

[Three]、沐栗香香肠调味料怎么使用

沐栗香香肠调味料的使用方法如下:

1.直接跟主料混合使用,一斤主料配多少调味料下去。

2.灌香肠时,放2两香料粉,10斤肉放2两盐,10斤肉放3两白砂糖。

3.香料粉放多了会导致香肠吃着有苦涩味,放少了会导致香肠吃着咸。食盐放少了会导致香肠臭,放多了会导致香肠吃着咸。白糖可以增加香肠的鲜味,解腻,使香肠色泽靓丽。

[Four]、灌香肠配料秘方10斤

〖One〗、灌香肠10斤比较好配方:猪肉10斤(4肥6瘦最香)、盐100克、糖100克、50度以上高度酒150毫升、花椒面15克、五香粉15克、鸡精40克、姜50克、蒜100克(选用)。

〖Two〗、肉馅放入灌香肠的机器中,根据操作手册,挤压出来香肠,注意几个人要配合好,避免香肠灌的不均匀,粗细不一致。灌好的香肠用棉线隔一段捆扎起来,香肠就做好了。

关于水瓶座香肠派对专属歌曲的内容到此结束,希望对大家有所帮助。