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个人的生活经验来说,我觉得这个猪耳朵煮不熟越煮越硬一个重要原因就是因为那你没有给他放足够的盐巴进去,如果你放一些盐巴进去之后,你就会发现他很快就可以出手了,而且煮的时间也会缩短,特别的多,效果方面也会特别的好,就很容易。
从我个人的生活经验来说,我觉得这个猪耳朵煮不熟越煮越硬一个重要原因就是因为那你没有给他放足够的盐巴进去,如果你放一些盐巴进去之后,你就会发现他很快就可以出手了,而且煮的时间也会缩短,特别的多,效果方面也会特别的好,就很容易。
不放冰箱冷冻也会变硬啊!猪爪,猪耳朵,还有猪头肉放置凉透都会发硬主要是肉皮里面含有大量胶质蛋白和饱和脂肪酸,它们在高温下是柔软甚至成液体,在低温下又凝固在一起了。
代表此人身体好,性格倔强。耳骨坚硬的人,性子硬,天性不服输,总是认为自己的想法、做法就是正确的,不能接受与采纳别人的建议,常常自作主张,更贬义地说就是皮糙肉厚脾气大,不撞南墙不回头,往往需要人收拾,他们才知进退收敛。
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